もぐもぐごっくん：簡単！「キンカンと生姜のシロップ煮」を作ったよ。
こんにちは、たまトドの保存用ビンが大好きなほう、ネコのたまです。
今日はこの間作った「金柑と生姜のシロップ煮」のお話ですのね。
ある日親切な人が、たまのおうちに金柑をおすそ分けしてくれました。
今まで金柑で何か作ったことがなかったので、先ずはシロップ煮にしよう！ということで、そのときのご報告なのね。
今回はレシピをイラスト入りで描いたので、それも載せるのです。
参考にしたのはこちらのサイトさんです。↓ありがとうございました！
（ぽかぽか ジンジャー入り金柑甘露煮レシピ : sweet kitchen） |
| １）洗ってヘタを取り、皮に穴をあける ２）たっぷりのお湯で2回茹でこぼす ３）水につけ、苦味を取る（30~60分） ４）鍋に（金柑、砂糖、レモン汁）を入れ、落とし蓋をして煮る ５）最後に生姜を加え、さらに煮る ６）完成！参考元のサイトさんで紹介してるように、 紅茶に加えると美味しい！ |
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| どこからともなく目線が。。。 |
金柑に生姜、合うわ〜〜。
季節のものはええですのぉ。さて、次は何を作ってみようかしら〜ん。
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